Sūrio rutuliukai

Reikės:

• 200 g fermentinio sūrio;
• 2 skiltelių česnako;
• 3 virtų kiaušinių;
• krapų;
• druskos, pipirų;
• 3 v. š. majonezo;
• 6 šaldytų krabų lazdelių.

  Sūrį ir kiaušinius sutarkuojame burokine tarka, išspaudžiame česnako skilteles, beriame krapų, pipirų, jeigu reikia, pasūdome, dedame majonezo, išmaišome ir gautą masę, uždengė plėvele, pusvalandžiui dedame į šaldytuvą arba dešimčiai minučių į šaldymo kamerą.

  Išimame ir iš šios masės rankomis formuojame rutuliukus.

  Krabų lazdeles sutarkuojame irgi burokine tarka ir apvoliojame jose padarytus rutuliukus.