Lavašo suktinukai su lašiša

Reikės:

• lavašo;
• 1 indelio tepamo sūrelio;
• 200 g rūkytos lašišos;
• salotų lapų;
• druskos, pipirų.

  Lavašą aptepame sūreliu (aš dažniausiai naudoju "Tartare"), lašišą, jeigu naudojame nepjaustytą, supjaustome mažais plonais gabalėliais ir sudedame ant lavašo. Šalia išdėliojame nuplautus ir nusausintus salotų lapus, viską šiek tiek pabarstome druska ir truputį daugiau - pipirais. Viską standžiai suvyniojame į ritinuką, kurį apvyniojame folija ir dedame į šaldytuvą, kad pastovėtų per naktį.